В структуре стоимости набора на долю хлеба, круп и макаронных изделий приходится 28,2%, овощей и фруктов — 19,6%, мяса и мясопродуктов — 18,4%, молочных продуктов — 17,2%, масла и других жиров — 4,5%, рыбы и рыбных продуктов — 4,3%, сахара и кондитерских изделий — 3,2%, яиц — 2,1%. Прочие продукты питания составили 2,5%.
Январский минимум
За январь 2010 года минимальный набор продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирска, подорожал на 4,4%, сообщили в Новосибирскстате. Стоимость минимального набора продуктов питания, который рассчитывается по среднероссийским нормам потребления, в январе 2010 года составил 2323,26 рубля.