Всё это семечки?
Ценовой взлет не оставляет покупателей в покое. Не успели мы опомниться от летнего повышения цен на хлеб и овощи-фрукты, как нате вам еще новость и кушайте ее с маслом, но только не с подсолнечным
Как сообщили «Вечёрке» в Территориальном органе федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области, цены на подсолнечное масло как в магазинах, так и на рынках растут сейчас еженедельно. А вот более детальная информация. Заместитель начальника отдела статистики и уровня жизни населения Татьяна Кольбах говорит, что в начале июля цена за литр в среднем составляла 39,98 рубля, в начале августа 41,17 рубля, а в прошлый понедельник 42,61 рубля. То ли еще будет. Запастись, что ли, подсолнечным маслом, пока еще дороже не стало? Тем более что оно хорошо хранится и не портится длительное время в сухом, прохладном, тёмном месте
Цифры цифрами, но ситуация на рынке масла действительно тревожная. Как сообщают информационные агентства и центральные СМИ, «неурожай подсолнечника в России и ближнем зарубежье в прошлом сезоне оставил производителей подсолнечного масла без запасов сырья. Неутешительный прогноз по урожайности на следующий сезон заставил крупные компании поднять закупочные цены на рекордный уровень с 7 до 1212,5 рубля за килограмм подсолнечника. А повышение закупочных цен обусловлено несколькими факторами, в первую очередь дефицитом. В 2006 году в России было произведено 6,75 миллиона тонн семян подсолнечника, в этом году урожай ожидается на уровне 5,55,7. При этом надеяться на импорт из стран СНГ не придется: на Украине, например, урожай сократился на 2 млн тонн, до уровня 3,43,5 млн тонн, это не позволит стране отправлять сырье в Россию«.
Вывод простой Россия не может сдерживать искусственно цену на подсолнечное масло. Для рынка прямой смысл торговать по рыночным ценам .
Новосибирская область хоть и не является крупным регионом по производству и переработке семечек, но мировые цены бьют и в нашу сторону. Финансовый директор ООО агропромкомплекса «Верх-Тула», одного из ведущих производителей растительного масла в области, Галина Кузнецова утверждает, что прошлой осенью подсолнечник был по 4 тысячи за тонну, сейчас уже 8 тысяч Цены подскочили за три месяца и продолжают расти.
В ноябре килограмм подсолнечного масла стоил 1517 рублей, а сейчас 3032 рубля за килограмм, и соответственно литр масла по оптовым ценам 27 рублей, поясняет Галина Павловна. Хотя в магазинах пока этот скачок не очень-то и ощущается, так как продают еще прошлогодние запасы. Уже на этой неделе «старые» цены поднимутся процентов на 20%. Но делать выводы-прогнозы пока рано. Нужно ждать нового урожая. Если же цены на семечку будут очень высокие, то мелкие производители-маслоделы просто не выплывут.
А в качестве утешения сказала, что в Новосибирской области нынче ожидается хороший урожай, так что горожане и сельчане без масла не останутся. Да и алтайские производители одни из основных поставщиков семечки и масла в наш регион вряд ли забудут про Новосибирскую область.
Вот что говорят соседи. Руководитель предприятия «Алтайский подсолнух» Максим Савинков:
Выращивать подсолнечник дело затратное в плане получения прибыли. На Алтае, как правило, урожайность не сильно высокая. Вызреть семечка из-за особенностей климата не всегда успевает. Не то что на Украине. Тепла такой культуре явно не хватает. И поэтому качество оставляет желать лучшего. Но все же у нас занимаются возделыванием этой культуры, потому как за Уралом, кроме как в Алтайском крае (большая доля), Новосибирской и Омской областях (совсем немного), более-менее условий для выращивания подсолнечника нет. Сейчас в крае как таковой цены на семечку нет, потому что все ждут нового урожая. А запасы подсолнечника у производителей давным-давно закончились. Обычно при сборе урожая цены, как правило, снижаются. Но чем дольше подсолнечник хранится, тем он становится дороже, пока не соберут новый урожай. Беда в том, что эксперты уже прогнозируют рост цен подсолнечника свежего урожая 1213 рублей за тонну.
В связи с подорожанием подсолнечника цены поднялись и на масложировую продукцию. В российско-корейском предприятии по производству майонеза «Лука», так как в составе майонеза обычно содержится 70% подсолнечного масла, цена на этот продукт ниже не станет. В целом, как утверждают специалисты, на все майонезы цены уже поднялись от пяти до пятнадцати процентов.
Пока участники рынка ждут перераспределения ролей, разорения мелких и средних производителей и нового урожая, горожан и сельчан простых потребителей ждет подорожание «бутылочного» масла как минимум на 20% 50%. Такие вот неутешительные прогнозы.