Поспевает облепиха. Как удобнее ее собирать, ягоду очень полезную, но такую трудную при уборке?
Конечно, если у вас на шести сотках одно-два дерева, можно справиться и обычным способом. Но далеко не у всех хватает терпения. Потому многие собирают облепиху недозревшей, когда кожица на ягоде еще довольно плотная и не лопается под руками. Но не совсем спелые ягоды не могут проявить свои полезные свойства полностью. К тому же некоторые садоводы считают, что сорта с очень крупными ягодами как бы потеряли какие-то полезные качества. Поэтому выращивают прежние сорта, у которых ягоды не очень большие. Но можно приспособиться убирать разную облепиху. Есть немало способов и приспособлений.
Можно собирать ягоды с помощью крючка. Из упругой нержавейки делается своего рода пинцет с загнутыми под углом 90 градусов концами. Если им действовать осторожно, и дерево, и почки не повредите, и руки не поцарапаете. Можно собирать в зонтик, который раскрывается под деревом, и в него, как в ведро, осыпается ягода, которую все равно приходится обрывать руками. Кто-то использует небольшой лоток, куда ягода падает с веточками и листьями. Потом этот мусор выдувают.
Когда же наступает срок уборки? Если облепиха нужна для варенья и маринования, ягоды лучше собирать, пока они не совсем созрели. А вот для желе, мармелада и облепихового масла, как уже было сказано, берите хорошо вызревшие ягоды.
Можно облегчить сбор урожая и так. Секатором из центра кроны вырезают «слепые початки», они не имеют прироста и заканчиваются султанчиком из листьев. Оставьте пенек с 2–3 почками. Дереву вы не повредите, да и весной не надо будет обрезку делать. В таких «початках» облепиха отлично хранится. Некоторое время просто в холодильнике. Потом можно початки положить в морозильную камеру. А если собирать ягоду после заморозков, то хранят ее на балконе, как калину, просто в ведре.