Осень в Сибири — не повод для грусти, а горячая пора. Городским и сельским жителям скучать некогда. Заготовка съестных запасов на зиму идет полным ходом. Одни торопятся убрать урожай: часть пойдет в закрома, излишек — на рынок. Другие — перекупить и реализовать его. Третьи — обойти все торговые места, проанализировать цены на «товары дня» (картошку, лук, капусту, морковку, свеклу и другие овощи) и купить «побольше, получше и подешевле».
Пожалуй, эта задача — самая трудная. Нынешняя заготовительная кампания в отличие от прошлых лет осложнилась двумя обстоятельствами: низкой урожайностью и резким сокращением индивидуальных посадок картофеля. Перестали горожане сажать «второй хлеб»: в этом году всего 4 тыс. га земли заняли картофелем, что в три раза меньше, чем несколько лет назад. Рынок сельхозпродукции отреагировал молниеносно: цены поднялись по сравнению с предыдущим годом в среднем на 50%.
В очередной раз новосибирцев выручили осенние общегородские ярмарки. Организует их департамент потребительского рынка, услуг и поддержки предпринимательства мэрии. С сентября на площадках разных районов выставляют свою продукцию фермеры, крестьяне, садоводы и огородники. Чего здесь только нет — и овощи, и богатые витаминами сибирские ягоды (клюква, брусника), кедровые орешки, мед, грибы, рыба, мясо, яйцо и молочные продукты. А еще есть цветы, саженцы и укрывные материалы.
Вот и в прошлую субботу, у ГУМа «Россия», торговля была не только бойкая, но и веселая — с дегустациями, песнями и плясками, как и полагается настоящей ярмарке. И хотя она должна была начать работу в 10 часов, горожане, несмотря на выходной день, пришли на час раньше.
В организации активное участие принимал отдел торговли Ленинского района. Его начальник Тамара Красакова рассказала: «Восемь лет мы проводим осенние ярмарки. И с каждым годом приезжает больше товаропроизводителей из области, фермеров, садоводческих предприятий, реализующих семена, цветочную рассаду. Участвуют практически все заводы-переработчики мясной, молочной, рыбной продукции. На сегодняшнюю ярмарку приехало более 60 сельхозпроизводителей. Главная ценность таких мероприятий — на них почти нет посредников. Торговые места мы предоставляем бесплатно. А весной проводим садоводческие ярмарки, где к дачному сезону можно приобрести инвентарь, рассаду, удобрения, семена».
Производители продукции, приезжающие из сельских районов, отзываются о ярмарках тоже положительно. Фермер Олег Булакин приехал из Мошковского района торговать капустой. Он говорит, что его хозяйство участвует в городских ярмарках с 90-х годов: «Нам они нужны. Деньги, затраченные на дорогу, полностью себя оправдывают. Продукцию всю раскупают. Так что спасибо администрации города Новосибирска, в частности, Владимиру Васильевичу Терещенко».
Еще один производитель Василий Арутюнян приехал из поселка Краснообск предложить новосибирцам новый полезный кисломолочный продукт «Тан». «Нам ярмарки необходимы. На них люди узнают о продукции, которую производит наше предприятие, пробуют ее. Мы на всех ярмарках бываем и очень довольны организацией», — отметил он.
Горожане, пришедшие приобретать запасы на зиму, сетуют на неурожай овощей и тоже хвалят ярмарки, просят проводить их чаще. Даже огородники, выращивающие на своих участках овощи, приходят докупать морковь, свеклу и капусту. Ведь здесь цены гораздо ниже рыночных. «Я осенью всегда хожу на городские ярмарки, — говорит жительница Новосибирска Нина Васильевна Рофе. — Сегодня все овощи на рынках дорогие, а здесь 5 рублей — капуста, 6 рублей — свекла, яйцо можно купить и за 15 и за 17 рублей десяток. Да и выбор богатый».
По графику организаторов ярмарочный сезон подходит к концу. У тех, кто не заготовил на зиму овощи, еще есть возможность это сделать. Последняя городская ярмарка состоится завтра, 22 октября, на площадке у кинотеатра «Космос» (ул. Богдана Хмельницкого, 27). Приходите и сами убедитесь в отличной организации, гибкой ценовой политике и разнообразии представленной сельхозпродукции, без которой зимой не обойтись.