Напомним, в конце августа среди жителей поселка Линево Искитимского района зарегистрированы случаи массовых заболеваний сальмонеллезной инфекцией. Как сообщала «Вечерка», более тридцати человек были госпитализированы в инфекционное отделение центральной районной больницы. По состоянию на 5 сентября новых случаев заболевания не зафиксировано. Вспышка локализована.
В ходе эпидемиологического расследования установлено, что пострадавшие употребляли в пищу продукцию кафе «Улыбка».
Лабораторные исследования выявили возбудителей сальмонеллеза у 18 больных, среди которых два работника кафе. Сальмонеллы обнаружены в двух видах продукции — пицце и сосисках в тесте. В белковом и масляном кремах выделена кишечная палочка, в пирожных «корзиночка» — золотистый стафилококк. Нарушения санитарно-эпидемиологического режима и несоблюдение технологии приготовления кондитерских изделий привели к вспышке острого кишечного заболевания.