Свой дачный участок Татьяна Воронцова называет «сибирским филиалом» центра виноделия Франции Бордо вместо кабачков и огурцов на шести ее огородных сотках «наливаются» солнечной энергией тридцать сортов винограда. Это неофициальный рекорд среди садоводов Новосибирской области.
Соседи Воронцовой прилежно выращивают на своих огородах «ингредиенты» для засолки, а у нее вместо парников трехметровые железные шпалеры, густо увитые изумрудной виноградной лозой. В «широколапых» листьях матово отсвечивают прозрачные гроздья «солнечной ягоды» перламутрово-янтарные, ярко-желтые и иссиня-черные. Такого «импрессионизма» на рынке, пожалуй, не увидишь
Вот посмотрите, какую гроздь мне «Алешенька» подарил, хозяйка виноградника берет в ладони огромный «куст» желтых бусин, похожих на декоративное украшение из бабушкиного сундука. Этот сорт самый сильный, недаром его в честь богатыря Алеши Поповича называли каждая его гроздь весит около 1,5 килограмма. Это мой первенец, с него моя виноградная страсть и началась.
Лет десять назад пристал к медсестре Тамаре Воронцовой мужичок на Центральном рынке: дочка, купи у меня виноград, за дешево отдам! Простая тогда дачница Воронцова изумилась: да какой же это виноград, дедушка? Так, прутик с зеленым хвостиком. Но дед не унимался: мол, купи и счастье тебе будет. Ну, купила из жалости к немощной старости. Закопала его по осени возле сараюшки на своем участке, да тут же и забыла про виноградный прутик.
А на следующий год смотрю, какая-то палочка зеленая возле сарайки торчит, бережно расправляет усики «первенца» Тамара Федоровна. Да это же виноград проклюнулся! А что с ним делать, ума не приложу. Кинулась в наш центр садоводов к специалистам: подскажите, как виноград правильно выращивать? А они почему-то во мнениях разошлись один твердит, что ему полив обильный нужен, другой, наоборот: мол, виноград, как кактус питьем не баловать.
Тогда Воронцова решила сама хилое дитя выращивать. Три года за виноградом как за малым ребенком ходила: на зиму обрезала и в теплую траншею спать укладывала, по весне заставила мужа соорудить для «Алешеньки» железную лесенку чтобы ему расти сподручнее было. В град мешком полиэтиленовым укутывала. «Алешенька» оказался ребенком благодарным: спустя три года подарил своей хозяйке первую янтарную гроздь.
Когда я устроила для своей семьи праздник первой дегустации, то поняла, что заболела виноградом всерьез, рассказывает виноградарь. Приехала на дачу, зарыла все грядки с луком и овощами и объявила родным: картошку больше не выращиваем сажаем виноград!
И началось. Дотошная Воронцова все-таки вызнала, что виноград на сибирской земле можно выращивать только ранних сортов, которые цветут в мае, а в августе уже плодоносят. И что такие саженцы можно выписать только в Ростовском сельхозинституте. Списалась, получила по весне первую посылку с побегами «Русьвина», «Муската» и сладкого «кишмиша». Упросила мужа выстроить в огороде железные шпалеры-«гнезда» для будущего виноградника. Взяла в областной научной библиотеке редкую книгу по выращиванию «солнечной ягоды», старательно переписала ее за две недели в толстенный «гроссбух» и выучила назубок. Соседи по дачному участку только руками всплескивали: да ты, Федоровна, с ума сошла разве можно в Сибири виноград выращивать? Лето-то у нас короткое
Зато световой день длиннее, чем в той же виноградной Грузии, авторитетно заявляет Воронцова. Я специально в Геленджик ездила, так вот, там в шесть часов вечера уже темнеет, а в Сибири солнце жарит до восьми часов. А винограду только этого и надо: для него лучшее удобрение солнечная радиация.
Главные враги винограда воробьи и дрозды. Как только наливается соком «солнечная ягода», так эти пернатые воришки слетаются на участок Воронцовой десятками. Пробовала чучело на огороде поставить, да соломенный тюфяк в интерьер виноградника как-то не вписался, приходится вручную птиц отгонять.
Мне не жалко, пусть клюют, от них убытка мало в прошлом году мы 60 ведер винограда собрали, делится хозяйка виноградника. Уложили гроздья в деревянные ящики и выставили на застекленную лоджию виноград ягода сахарная, на морозе не замерзает. Мы всю зиму им лакомились.
Муж Тамары Федоровны «третирует» супругу уже второй год: а давай из «кишмиша» вино домашнее сделаем! А виноградницу, с ее слов, «жаба душит»: такую красоту и на перегонку?! В этом году сдалась, да, видно, не судьба почти весь урожай «кишмиша» град побил. Супруг разворчался: наколдовала
Воронцова постоянно в поиске: устроила на своем участке настоящий «экспериментальный полигон», каждый раз высаживает новые сорта винограда и наблюдает подходит ли он к сибирским условиям? Этим летом безжалостно отправила в компост пять трехметровых саженцев «дамских пальчиков». Эта капризная особь виноградного «пола» решила, что лето в Сибири бесконечное: зацвела только в июле, а в октябре, когда уже ветра завывают, решилась плодоносить. Надоело Тамаре Федоровне с ней нянькаться, мешками от морозов укрывать, выселила она «дамские пальчики» из своего виноградника. Пусть другим, более «сговорчивым» сортам дорогу уступает. Тем более, в планах у садовода зарыть на следующий год жалкие грядки с укропом и высадить на его месте ультрасовременный сорт «Юбилейный», говорят, у него одна гроздь под два кило весит