< amp-analytics type="googleanalytics"> < amp-analytics>

Хлеб «потяжелeл» ... в начале года

Недавнее небольшое подорожание хлеба 1-го и 2-го сортов было воспринято новосибирцами довольно спокойно. Может быть, потому, что не оказалось неожиданным...Что же касается торговых надбавок в магазинах, то экономисты хлебокомбинатов убеждены: не станут там слишком «накручивать» стоимость хлеба. В конце концов, дешевизной хлеба и молока в магазины привлекается большое количество покупателей, берущих заодно и еще что-нибудь.А что же будет с ценой на муку дальше? Ситуация прояснится, когда появится новый помол. Прогноз в целом оптимистичный: говорят, что урожай неплохой.

 Недавнее небольшое подорожание хлеба 1-го и 2-го сортов было воспринято новосибирцами довольно спокойно. Может быть, потому, что не оказалось неожиданным.

Напомним, постановлением главы областной администрации от 31 января 2000 года в связи с ростом закупочных цен на зерно и отсутствием запасов было предписано установить отпуск из регионального фонда муки высшего сорта по цене 5250 рублей (за 1 тонну), первого сорта - по 4200 рублей и второго сорта по 3300 рублей. В связи с этим на заседании, собравшем представителей Продовольственной корпорации и директоров новосибирских хлебокомбинатов, был заключен договор, по которому хлебокомбинаты, получая муку по этим фиксированным ценам, отпускали готовую продукцию магазинам тоже по установленной отпускной цене. Таким образом, еще с 1 февраля 2000 года стоимость буханки весом 0,7 кг первого сорта не превышала 4,9 руб., а второго сорта - 4,3 руб. По этой цене хлебокомбинат «Инской», например, отпускал городу хлеб всего одну неделю - с 1 по 7 февраля, а затем, уступив просьбам городской администрации, даже снизил стоимость хлеба на 20 копеек. В те же дни на хлебокомбинате «Русич» было решено установить размеры скидок различным городским торговым предприятиям в зависимости от платежеспособности покупателей.

Сейчас в связи с ростом цен на бензин и мазут ситуация несколько осложнилась. Оборудование хлебокомбинатов работает в основном на мазуте. Доставка готовой продукции в магазины осуществляется за счет хлебокомбинатов, следовательно, их затраты на транспортное топливо значительно возросли. Поэтому хлебокомбинаты, увеличивая стоимость хлеба, по сути, вернулись к ценам, установленным ими еще по февральскому договору.

Отпускная цена на хлебокомбинатах практически везде одинакова: хлеб первого сорта теперь стоит 4,9 руб., а второго - 4,3 руб. На «Инском» хлеб второго сорта отпускается по цене 4,1 руб. - даже немного дешевле.

На комбинате «Русич» подход к проблеме более дифференцирован. Сразу все скидки никто отменять не стал. Например, в Калининском районе совершенно точно цены меняться не будут. Малоимущих пенсионеров и ветеранов ВОВ тоже никто не обидит, а в других местах, где покупатели побогаче, можно скидки и отменить.

Что же касается торговых надбавок в магазинах, то экономисты хлебокомбинатов убеждены: не станут там слишком «накручивать» стоимость хлеба. В конце концов, дешевизной хлеба и молока в магазины привлекается большое количество покупателей, берущих заодно и еще что-нибудь.

А что же будет с ценой на муку дальше? Ситуация прояснится, когда появится новый помол. Прогноз в целом оптимистичный: говорят, что урожай неплохой.