Как известно, дети — ужасные сластены. Кажется, была бы их воля, и все завтраки, обеды, ужины состояли исключительно из мороженого, пирожных и конфет. Родители маленьких сладкоежек постоянно задаются вопросами:
— стоит ли запрещать ребенку сладости?
— какие виды сладостей выбрать, чтобы не нанести вред здоровью ребенка и доставить ему удовольствие?
Не спешите с запретами. Родители должны понимать, что тяга к сладкому — это не просто каприз ребенка, а потребность растущего организма. Ученые давно признали, что сахар играет большую роль в питании детей, так как является замечательным источником углеводов. Углеводы нужны ребенку не только как поставщики энергии, но и как источник витаминов (витамина С), ряда минеральных солей (калия, железа), пищевых волокон и органических кислот, улучшающих процесс пищеварения.
Давно подмечено, что после того как подкрепишься сладким десертом, повышается настроение. Это объясняется тем, что во многих сладких блюдах содержатся ценные аминокислоты, которые заряжают организм энергией, снимают стрессы и дарят хорошее настроение. Аминокислоты способствуют выработке сератонина, называемого «гормоном счастья». Так стоит ли лишать себя и своих детей «кусочка счастья»? Конечно, нет. А вот прислушаться к некоторым советам диетологов и специалистов-кондитеров, несомненно, стоит.
Итак, совет N 1. Не покупайте продукты, предварительно не ознакомившись с составом на упаковке. Во многих широко разрекламированных сладостях содержатся консерванты, ароматизаторы, искусственные добавки. Хотя эти вещества и не представляют прямой угрозы для здоровья ребенка, но лучше обойтись без них.
Совет N 2. Сделайте выбор в пользу натуральных сладостей, производство которых базируются на фруктовом, ягодном, молочном или ореховом сырье.
Совет N 3. Помните, что самые полезные сладости — это мед, финики, изюм, халва. Халва из арахиса или семян кунжута содержит целый комплекс витаминов и минеральных веществ, которые так необходимы вашему ребенку.
Не отказ, а ваш правильный выбор сладостей обеспечат вашему ребенку радость и здоровье!