В Новосибирске приступили к производству мороженого, которого больше нет во всей России - с жевательной резинкой внутри.
Специалисты одного из местных предприятий, специализирующегося на изготовлении мороженого, рискнули взяться за этот эксперимент. Производство его требует точного соблюдения операций, малейшее отклонение от заданных параметров приводит к большому проценту брака. На фабрике с этой проблемой справились во многом благодаря тому, что технология и оборудование были закуплены в Италии, - там, как, собственно, и во всей Европе, «жевательное» мороженое приобретает популярность у тинейджеров. Жевательную резинку для мороженого-«жвачки» тоже специально делают на Апеннинском полуострове.