Прогулки с корзиной

 Потребительскую корзину сам потребитель и пополняет по нуждам и средствам своим. Можно, конечно, заказать любой набор продуктов по телефону, но это для расточительных пижонов. Если в богатых странах обеспеченные люди считают разумным ездить по распродажам и экономить центы, сантимы и прочие пфенниги, то и нам сам Бог велит искать что подешевле, но, разумеется, не за счет качества.

Как-то видел я рекламный щит с чудовищными стихами.

 Вот такой рыбный склад я и посетил. Верите, целый складской торговый комплекс на ул. Писарева, 42, там, где она пересекается с ул. Семьи Шамшиных. Этот рынок состоит из подземных складов (в некоторых есть маленькие магазинчики) и наземного огороженного прямоугольника «улочек», уставленных торговыми ларьками и магазинчиками, куда то и дело подтаскивают со складов товар. Народ подъезжает большей частью на колесах. У кого-то это автомобиль, у кого-то большая сумка-самокат. Публика всякая, но доминируют люди, одетые скромно. Многие продукты действительно ощутимо дешевле, чем на Центральном рынке, хотя и здесь ларек ларьку рознь. Некоторый разброс цен имеет место быть.

Некоторые цены приведу для наглядности. Консервы: сайра (240 г) - от 14,2 руб., печень минтая (240 г) - от 20 руб., майонез «Солнечные продукты» - от 19,5 руб. за 0,5 кг. Далее бессистемно (цены за 1 кг): сардельки копченые - 47, куриные окорочка - 38, куриная печень - 50, куры импортные - 45, филе индейки - 73, печень говяжья - 45, куриное филе - 100, колбасный сыр - 57, твердые сыры - от 63, кальмары - от 71,5, минтай крупный - от 43, кета б/г - от 50, бутылка масла «Идеал» - 35,5 руб., бутылка (1,5) минералки «Жемчужина Сибири» - 9 руб., крабовые палочки - от 16 руб. за 240 г., сахар - от 136 руб. за 10 кг оптом. Ну и так далее. Короче - будем брать.

Ножки Буша, гузки Клинтона, грудки Моники Левински и наши отечественные аналоги, коих становится все больше, - это, конечно, здорово, но я, как и М.С. Паниковский, сильно западаю на гусей. Гусик дивно хорош в любом виде, аромат и вкус специфические, но сейчас гуси - вот подлость какая! - товар сезонный, да и стоят неоправданно дорого, под сотню за килограмм, а костей в них - мама дорогая! Было же время, когда в советских магазинах гуси продавались по рубль тридцать за кило, гораздо дешевле курятины и при тогдашнем дефиците доступны были достаточно часто, особенно привозимые из московских командировок шикарно упакованные венгерские птички.  На Писаревском рынке гуси, не ангажированные к Рождеству, стоят от 150 до 180 рублей. Вес примерно одинаков - 2,3 кг, а цена в разных точках разная. Гусь чуть потемнеет от времени, но еще глядится орлом, да и пахнет абсолютно нормально, тут не придерешься. Я задумчиво повертел тушку в руках - маловата, черт! - и непроизвольно (крик души) высказался продавщице, мол, хочу гуся, но не стоит он, блин, 150, а вот за 130 взял бы без базара. Девушка задумалась, потом нерешительно сказала: «Ладно, поди хозяин не убьет». Призвала в свидетеля сделки паренька-подсобника, и гусь стал моим. Дома мы его зажарили с яблоками и тмином, присовокупили гречневую кашу с жареным на масле луком, и все у нас получилось замечательно, правда, томился в духовке гусь почти четыре часа.

Одну запомнившуюся картину с натуры все же могу привести. Вот стоит в углу магазинчика милая женщина лет 35 с лицом отчетливо интеллигентным, но в дорогой шубке. Видимо, ждет кого-то, либо остановилась передохнуть: у ее ног тележка с тяжелой хозяйственной сумкой. Рядом приземляется на корточки пожилой запашистый бомж с буро-зеленой физиономией, вынимает из-за пазухи четушку явно паленой водки и любовно гладит ей бочок. Затем корявыми пальцами сдирает «бескозырку»..., но вдруг косится на соседку и, робко протягивая ей флакон, неуверенно спрашивает: «Желаете, дама?!» Дама благодарит спокойно, вежливо отказывается. Бомж истово отхлебывает беленькую. Тут подходит респектабельный мужик с обнимку с огромной, зятянутой в полиэтилен свежемороженой норвежской семгой (125 руб. за 1 кг), укладывает рыбину в сумку и чинно отбывает явно к припаркованному лимузину. Вот так-то. Новосибирск, как некогда писали о Нью-Йорке, сегодня город контрастов.