Мини-завод представляет собой конструкцию площадью около тридцати квадратных метров и высотой 2,7 метра. Насосы, сепараторы, фасовочные агрегаты поставляются в Новосибирск из Рязани и Екатеринбурга. На новосибирском заводе изготавливается сама конструкция (сэндвич-панели на металлическом каркасе), монтируется технологическая линия. В настоящее время компания завершает оформление документации по производству нержавеющих баков, использующихся для смешивания, пастеризации и сепарирования продуктов. Это очень важно, поскольку, к примеру, стоимость доставки металлических баков из европейской части России прибавляет к цене около 40 процентов. Перенос этого производства в наш регион позволит сократить транспортные издержки и активно действовать в восточных регионах страны — в настоящее время ведутся переговоры с 10—15 заказчиками. Кроме того, компания рассчитывает на запуск одного или нескольких собственных заводов на территории Новосибирской области.
Максимум преимуществ мини-завода
В Новосибирской области запустили производство модульных молокоперерабатывающих комплексов.