Для солений посчитаем бугорки

— Создается впечатление, что всё это — однородный генетический материал. То есть берут и скрещивают однотипные формы, и получается, что под разными названиями скрыто не более одного-полутора десятков сортов и гибридов.

— А разве это чревато чем-то, кроме получения одинаковых плодов с растений разных сортов?

— Это очень опасно. Если, к примеру, случится вспышка заболеваний, то за счет однородности генетического материала может погибнуть практически весь урожай. Поэтому при выборе сорта огурца предпочтение надо отдавать районированным сортам и гибридам огурца, выведенным в данной конкретной экологической зоне. Они более приспособлены к нашим непростым условиям.

Сейчас на рынке идет очень большой завоз семян не только инорайонной, но и зарубежной селекции, преимущественно голландской. И тут стоит отметить, что не все голландские гибриды приспособлены к местным условиям. Они более теплолюбивы, требуют высокой агротехники и, попав к нам на огородные участки, зачастую не дают того эффекта, который рекламируется. Как правило, за счет более сильного поражения болезнями.

Голландские гибриды, которые мы испытывали, в защищенном грунте очень сильно поражаются корневыми гнилями, бактериозами. Ещё один их существенный недостаток — низкие вкусовые качества. Большинство из них мелкобугорчатые. А мы обнаружили такую зависимость: чем мельче бугорок, тем хуже ведет себя огурец в засолке. Чем крупнее бугорки, чем больше их на плоде, тем вкуснее он в засолке, тем меньше образует пустот. То есть при выборе сорта нужно руководствоваться еще и этим. Если выбираешь гибриды для засолки, предпочтение следует отдавать крупно- и частобугорчатым огурцам.

— Иногда таблички с названиями голландских гибридов можно увидеть на прилавках у бабушек, которые продают свои семена ложечками и рюмочками…

— Огурец — культура перекрестноопыляемая. Поэтому получать семена самим не следует, особенно с гетерозисных гибридов. У них в следующем поколении идет уже такое расщепление — и по форме, и по половым типам, что из этих семян вы получите совсем не то, на что рассчитывали. Это, кстати, относится и к другим тыквенным культурам: кабачку, тыкве, патиссону.

— Районированные — это первое. А что ещё нужно учитывать при подборе сорта для своего огорода?

— Очень важно место их выращивания. Садоводы в большинстве своем выращивают огурцы в сооружениях защищенного грунта: теплицах, парниках, временных пленочных укрытиях. Здесь надо отдавать предпочтение партенокарпическим гибридам, которые способны давать плоды без организации пчелоопыления.

Если выращивать огурцы в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями, то выбирать нужно пчелоопыляемые сорта.

— В последнее время и партенокарпики стали выращивать на открытых грядах…

— Тогда к ним обязательно надо подсевать пчелоопыляемые сорта для увеличения урожайности и вкусовых качеств.

При выращивании в теплице следует смотреть и на габитус растения. Как правило, на пакете с семенами пишут, среднемощное это растение, слаборослое или, наоборот, мощное. Для теплиц надо отдавать предпочтение гибридам среднемощным, среднеоблиственным, с ограниченным боковым ветвлением, поскольку это значительно упрощает уход, формировку, создает оптимальные условия температуры, влажности и, как следствие, меньше потом бывает заболеваний. Среди гибридов с таким типом ветвления хочется отметить Таник, Нефрит селекции СибНИИРС и два новых, которые еще только переданы в испытания, — Гомер и Пчелка.

При выборе сорта следует также руководствоваться разными сроками. Чтобы иметь свежую продукцию в течение всего вегетационного периода, с июня до конца сентября (в тепличках урожай можно получать и в октябре), нужно выращивать четыре-пять сортов или гибридов разного срока созревания. Скороспелые, у которых период от всходов до начала цветения 36—39 дней, среднеспелые — 40—44, среднепоздние и позднеспелые — более 45 дней. Последние начинают плодоносить во второй половине июля, но период плодоношения у них более растянутый. И существует такая тенденция: чем позднеспелее сорт, тем более он устойчив к бактериозу и ложной мучнистой росе. Это тоже надо учитывать. Хотя позднеспелые гибриды… Тут тоже надо подбирать ассортимент преимущественно местной селекции, так как инорайонные сорта не всегда отдают весь свой потенциальный урожай.

Помимо этого, надо учитывать, где расположен садовый участок. Если в низких или тенистых местах, предпочтение следует отдавать скороспелым сортам с дружным плодоношением.

— Есть такие гибриды вашей селекции?

— Конечно. Это в первую очередь Стрелец — он самый скороспелый. Но следует помнить, что он салатного назначения, в засолку не идет. Наши засолочные, универсальные скороспелые гибриды — это Сашенька, Димка и гибрид Западно-Сибирской овощной опытной станции Дружина, непревзойденный по раннему урожаю.

Лучшими засолочными являются среднеспелые партенокарпики Обской, Дуэт и Ёжик — самый лучший наш гибрид. По итогам 2006 года он занял первое место. И пчелоопыляемые сорта тоже не надо сбрасывать со счетов — это Вектор, Витан и Кудесник. Их можно также использовать и для опыления партенокарпиков.

Вектор — очень урожайный сорт, на уровне гибрида. Уникальный, пластичный, способный давать урожай в любой год. Витан характеризуется повышенной устойчивостью к ложной мучнистой росе.

Таким образом, садоводу необходимо выбрать, в зависимости от способа, сроков и места выращивания, четыре-пять сортов или гибридов разного срока созревания.