В вине не истина, а ДДТ

После того как вышло постановление главного государственного санитарного врача РФ «Об усилении надзора за оборотом алкогольной продукции», территориальное управление Роспотребнадзора по Новосибирской области ежедневно проводит проверки предприятий, связанных с горячительным бизнесом. Корреспондент газеты участвует в такой проверке.

Мораторий на продажу
Как объяснила заместитель начальника отдела по надзору за питанием населения Роспотребнадзора по НСО Людмила Джамалова, в Новосибирске сейчас проверяют оптовые предприятия, которые занимаются хранением и реализацией алкогольной продукции: «Главное внимание винам Республик Молдова и Грузия. Охватить в короткие сроки торговую сеть мы не сможем. Поэтому для руководителей оптовых предприятий подготовлены письма, в которых настоятельно рекомендуется приостановить реализацию вин и коньяков до особых указаний. Оптовики должны также отозвать грузинские и молдавские вина из торговой сети». Людмила Ивановна сообщила, что за прошедшие две недели уже забракована 1981 партия алкогольной продукции производства Молдовы и Грузии. Приостановлена реализация 384210 литров. Нестандартные пробы, которые не соответствуют ГОСТу (по органолептическим показателям, нет санитарно-эпидемиологических заключений и сопроводительных документов на продукцию, нарушены требования к маркировке), составляют 10,2 процента от всей проверенной продукции.

А в пробах вина производства Республики Молдова «Душа шамана» и «Дикая лошадь», которое изъято на складе ООО «Сеть магазинов «Крепость», обнаружены ДДТ (пестицид) и его метаболиты. Как утверждают специалисты, это весьма опасное вещество, которого вообще не должно быть в пищевом продукте. (По всей видимости, оно появилось из-за того, что виноградники в борьбе с вредителями обрабатывались ядами.) Учеными установлено, что воздействие на организм пестицидов, например, при остром и хроническом отравлении может быть основным фактором развития патологии, провоцирующей и углубляющей течение многих заболеваний, в том числе органов дыхания, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней органов пищеварения, нервной системы и гинекологической патологии.

Пестициды — не единственный «грех». Как показали исследования, виноградное вино «Каберне» (Республика Молдова) с новосибирского склада ООО «Квинта» не соответствует требованиям ГОСТа по органолептическим показателям. Говоря другими словами, вкус напитка оставляет желать лучшего.

Осадок под подозрением
Сегодня проверка — на оптовом складе «Омприко-НОВО». Здесь стройными многоярусными рядами стоят коробки. В них — бутылки с горячительными напитками. К слову, как говорят работники склада, в помещении в любое время года и суток стараются сохранять одну и ту же температуру воздуха — плюс 10 — 15 градусов. Именно такая среда оптимальна для сохранения увеселительных напитков. Если распаковать и налить всю жидкость, которая находится здесь, в одну емкость, получится если не море, то небольшое озеро водки или вина — кому что нравится. Лично мне — хорошее вино. Генеральный директор «Омприко-НОВО» Эдуард Исаев рекомендует покупать «Букет Молдавии» (оптовая цена 140 рублей) в оригинальной стеклянной бутылке.

По его словам, вся продукция приобретена у московских оптовых фирм: «Она уже прошла лабораторный контроль, имеется вся сопроводительная документация, удостоверяющая качество и безопасность».

Но проверяющие на слово не верят. Они достают из коробок одну за другой красивые бутылки, переворачивают их вниз горлышком, взбалтывают. Некоторые — отставляют в сторону.

Главный специалист по надзору за питанием Роспотребнадзора по НСО Фрида Матюхина объясняет мне происходящее: «Сейчас мы проводим выборочный осмотр партии вин Молдовы и Грузии. В некоторых бутылках наблюдается осадок. По этой причине именно их в первую очередь берем на лабораторные исследования. Вот видите, на Bag-in-Bok (тетрапаке, в котором пластиковая бутылка) надорвана акцизная марка. К тому же она плохо читается. По этому поводу возникают вопросы». Кстати, Фрида Матюхина утверждает, что не припомнит таких рейдовых проверок оптовых предприятий. «Обычно бывают, — продолжает она, — плановые проверки магазинов и предприятий общественного питания. Еще — внеплановые по претензиям граждан. Например, в прошлом году были жалобы на недолив продукции фирмы «Пьянкофф».

Отобрав для лабораторных исследований внушительное количество спиртного — 45 бутылок (девять наименований по 5 штук), мы сначала едем в офис «Омприко-НОВО» — проверять документацию. «Принесите чистую тряпочку вытирать бутылки, — просят проверяющие, — и яркую лампу». Перед ними на столе уже выставлена целая «батарея» спиртного. Женщины подсвечивают лампой каждую бутылку и дотошно осматривают. Уже появились вопросы: «Почему у «Мерло» и «Мукузани» гарантийный срок с даты розлива 18 месяцев, а не три, как обычно?»

Впрочем, к сопроводительным документам у специалистов вопросов никаких нет. Теперь путь этих бутылок лежит в лабораторию. Там специалисты проведут специальные исследования (для определения органолептических и физико-химических показателей). А руководителю оптового склада под роспись (совсем как повестка) вручаются два письма.

Одно за подписью главного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко «О необходимости соблюдения законодательства РФ о защите прав потребителей импортерами алкогольной продукции». В этом письме сообщается, что «в исследованных образцах продукции, ввезенной с территории Республики Молдова и Грузии, обнаружены запрещенные пестициды, относящиеся к группе так называемых стойких органических загрязнений». Главный врач предлагает «всем импортерам принять меры, направленные на изъятие из оборота алкогольной продукции, ввезенной в Россию из Республик Молдова и Грузия».

Второе письмо — от Территориального управления по НСО за подписью главного санитарного врача Новосибирской области Валерия Михеева, в котором черным по белому написано: «С 05.04.2006 г. приостановить реализацию коньяков, вин (в том числе шампанских) и виноматериалов, ввозимых на территорию НСО из Республик Молдова и Грузия, и предлагаю обеспечить ее сохранность до особого распоряжения».

Перечитав письма, горячий сын армянского народа генеральный директор склада хранения алкогольной продукции ООО «Омприко-НОВО» Эдуард Исаев не смог сдержать своих эмоций. Он схватился за голову. «У меня сейчас на складе, — возмущается он, — продукции на несколько миллионов рублей. Я покупал вино у московских оптовых фирм, которые предоставили все необходимые сопроводительные документы. Если приостанавливается реализация на неопределенное время, кто будет мне возмещать убытки? Всем известно, что акцизные марки старого образца для импортной алкогольной продукции действуют только до 1 июля 2006 года (для отечественной — до 31 декабря 2006-го). Таким образом, после 1 июля я должен буду все вылить на землю?! Уже теперь фирма несет убытки, потому что снизилась реализация вин в магазинах. После их приостановки я буду разорен! А если я не подчинюсь?»

Будем пить по-французски?
Действительно, в такой ситуации возникает много вопросов. Ответить на них согласился главный санитарный врач Роспотребнадзора по Новосибирской области Валерий Михеев.

— Валерий Николаевич, если предприниматели откажутся выполнять предписание, что им грозит?

— Они получили письма с напоминанием о необходимости соблюдения законодательства РФ о защите прав потребителей. В случае их невыполнения мы будем действовать очень просто: направим иски в прокуратуру либо мировым судьям о возбуждении дел по административным правонарушениям.

— Будут ли возмещены убытки оптовым предприятиям? Ведь они действовали в соответствии с российским законодательством.

— Вы знаете, что качественное вино стоит более 400 рублей? В связи с этим возникает вопрос: почему они не думали о качестве продукции, а только о собственной прибыли, приобретая вина по демпинговым ценам? Я думаю, что убытки будут их проблемой.

Кстати, и раньше до 15 процентов алкогольной продукции, ввозимой из Молдовы, Аргентины, Чили и Северного Кавказа, не соответствовало требованиям государственных стандартов. Но сейчас введены более жесткие нормативы, предъявляемые к безопасности алкогольной продукции и виноматериалов. Это дало возможность более жесткого контроля. Первыми о том, что в молдавских и грузинских винах есть пестициды, то есть ядохимикаты, заявили лаборатории Москвы и Санкт-Петербурга. Потреблять такую продукцию опасно для здоровья.

— Валерий Николаевич, но не появится ли у «народных умельцев» и мошенников искушение заполнить освободившуюся нишу сивухой «домашнего» производства, потребление которой, как известно, еще более опасно для здоровья? Ведь проконтролировать многочисленные городские магазины весьма сложно. Тогда будет очередной повод сказать: «Хотели как лучше, а получилось как всегда».

— Продукцию «гаражного» производства в магазины однозначно не допустим. Будем проводить проверки.

На снимке: даже за таким крепким забором не спрятаться от дотошных проверяющих.