Из-за жаркой погоды, которая установилась в Новосибирской области, начало грибного сезона откладывается по меньшей мере на две недели. Если в прежние годы первые подберезовики в новосибирских лесах появлялись уже в середине июня, то сейчас о них можно только мечтать. В этом году даже традиционно богатого урожая сморчков не было.
— Удивительно, но этой весной сморчковых шапочек, которые относятся к условно съедобным, почти не было, — говорит миколог Ботанического сада СО РАН Вячеслав Власенко. — Сейчас жара, климат ежегодно меняется, поэтому предсказать, каким будет грибной сезон, невозможно. Одно могу сказать: сейчас грибов на территории области практически нет. Может быть, в Караканском бору, и то вряд ли.
По словам ученых, для нормального развития грибов благоприятны умеренная влага и теплая погода, без резких колебаний дневной и ночной температур. Кроме того, обильному появлению грибов предшествуют теплые дожди, которых сейчас не хватает.
— Первые массовые грибы, скорее всего, появятся не раньше середины июля, — полагает Вячеслав Власенко. — Сначала стоит ждать подберезовики, следом пойдут маслята. Это более ароматные грибы. Их, кстати, несколько видов, и все съедобны. Есть такой лиственный масленок, у которого ярко-красная шляпка. Она обычно отпугивает грибников, хотя сам гриб вполне вкусный. После маслят начнутся белые. Боровик считается царем грибов не только из-за внушительного размера, но и благодаря вкусу и питательности. Одновременно с белыми начнут расти и остальные грибы, а их великое множество. Мне больше всего по вкусу лисички, правда, они появятся только в августе.
Добавим, что вместе со съедобными грибами в сибирских лесах большое количество ядовитых. Например, около Новосибирска можно встретить волоконницу патуйяра, яд которой сильнее яда обычного мухомора в десятки раз.
Сезон отложен
27.06.2014 00:00:00
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны
там.
Подписаться на Дзен
Новости
-
В Искитиме узбек за 200 тысяч хотел купить свободу для брата-наркоторговца
-
Бастрыкин потребовал доклад о смерти 12-летней новосибирской школьницы после прививки
-
Почти километр Димитровского моста закроют для ремонта в Новосибирске
-
Грачи и журавли прилетели в Новосибирскую область в конце марта-2024
-
В сериале «Морозко» заметили уникальную икону из Новосибирска
-
Уголовное дело завели после падения глыбы льда на женщину в Новосибирске
-
ХК «Сибирь» назвал своим новым главным тренером Анвара Гатиятулина
-
Парк «Ельцовский» выйдет на Красный проспект в Новосибирске – Анна Терешкова
Новости районных СМИ
Новости районов
-
Грачи и журавли прилетели в Новосибирскую область в конце марта-2024
-
Нового главу избрали в Баганском районе после отставки ветерана СВО Тарасова
-
Мечтала стать танкистом врач Лариса Черношейкина из города Обь
-
Командир с позывным «Поэт» из Искитима представлен к званию Героя России
-
Из затопленного дома спасли пенсионерку в Краснозерском
Новости партнеров
-
В пригороде Новосибирска улучшили качество сотовой связи
-
Сбер повысил ставки по вкладам для пенсионеров
-
Агентство АКРА повысило кредитный рейтинг Совкомбанка до уровня AA(RU) с прогнозом «стабильный»