Взаймы в этот день никто никому не давал, но милостыню раздавали щедро. Особенно старались помочь многодетным семьям, которые, как правило, жили бедно. Хозяйки же в этот день пекли специальные постные коврижки-николайчики, а также пироги с картофельной, грибной, капустной и прочими постными начинками. На праздничное угощенье приглашали не только родственников и хороших знакомых, но и тех, с кем отношения по разным причинам не сложились: «На Николин день зови друга, зови и ворога – оба друзьями будут».
Считалось, что в этот день нужно обязательно помириться с недругами и тогда Николай Угодник будет милостив и к тебе. Чтобы все сидящие за столом в дальнейшем жили дружно, хозяйка выставляла на стол специальный обрядовый каравай и отламывала каждому сидящему по кусочку. Совместно съеденный каравай говорил о примирении, и с тех пор все сидящие за столом должны жить дружно, если не хотят привлечь на свою голову гнева со стороны Николая Чудотворца. Поэтому пирог все поедали с удовольствием, недаром говорили, что «Николин день пирогами красен».
И, конечно же, с этим днём было связано множество погодных примет.
– Если на Николу Зимнего следы заметает, то дороге стоять, а через реки можно по льду ездить.
– Иней на деревьях – ждать хорошего урожая.
– Сколько на Николая снега выпадет, столько травы весной будет.
– Если утром пошёл снег, то лето будет дождливым, а если мороз ударил – засушливое.
– Если в Николин день тепло, то и зима будет такой же.
19 декабря нужно накрыть праздничный стол. Обязательно поставить рыбные блюда.
С этого дня принято было свататься. А если девушка мечтала о встрече с суженым и замужестве, читала Святому Николаю молитвы.
В день святого Николая принято было прощать людей и самим извиняться. В доме нужно убрать и украсить к Новому году. 19 декабря нужно отдать все свои долги.
Что нельзя делать в День Николая Угодника
— Нельзя 19 декабря заниматься тяжелым физическим трудом.
— Нельзя 19 декабря делать ремонт, шить, вышивать, вязать, стирать.
— Нельзя 19 декабря отказывать в помощи людям.
— Нельзя 19 декабря ругаться, сквернословить, злиться.
— Нельзя 19 декабря стричь волосы и красить ногти.
— Нельзя 19 декабря просить в долг.
