«Сладкий» стол может сделать жизнь горькой

Неправильное питание — частая ошибка при пограничном, преддиабетном состоянии.

Неправильное питание — частая ошибка при пограничном, преддиабетном состоянии. Оно может ускорить начало заболевания.

Предупреждён — значит вооружён

Еще древние замечали: чем больше знание, тем больше печали… Но порой все-таки лучше иметь представление о возможных неприятностях. И противостоять им, а не жить в беспечном неведении. Это относится и к нашему здоровью. В ходе приоритетного национального проекта «Здоровье» в новосибирские медицинские учреждения поступает большое количество современного диагностического оборудования. И как результат — врачи стали больше выявлять так называемых пограничных состояний. Вот что рассказала главный врач поликлиники N 27 Ирина Булгакова. Новейшие анализаторы для биохимических исследований, появившиеся в двадцать седьмой, позволили чаще находить преддиабет или нарушение толерантности (восприимчивости) к глюкозе. При диспансеризации бюджетников эту патологию удалось обнаружить у 60 человек из 3000 обследованных. Ирина Геннадьевна напомнила, что, оставшись незамеченным, такое состояние со временем вполне могло развиться в полноценный сахарный диабет. Этот недуг и так стал бичом человечества, в мире им страдают около 180 миллионов человек. И значительная их часть — инсулинозависимые, вынужденные ежедневно делать инъекции. Так стоит ли пополнять эту армию больных людей?

Ведь, приняв своевременные меры, можно избавиться даже от зачатка болезни. На этом этапе требуется не так уж много — придерживаться специальной диеты. И основное требование к ней вполне выполнимо: нужно избегать сладкого и жирного.

Главный врач Сибирского федерального центра питания Ольга Веретенина назвала диету одним из важнейших методов профилактики при наличии предрасположенности к диабету. И обязательной составляющей лечебных, оздоровительных программ при наличии недуга.

Конечно, рацион подбирается врачом индивидуально, с учетом типа сахарного диабета, его тяжести, а также возраста пациента и наличия у него ожирения. Учитывать все это просто необходимо, убеждена Ольга Александровна.

Такая здоровая «кислая» жизнь!

Итак, вы садитесь за обеденный стол, предвкушаете обильную трапезу. Не спешите… Перед вами тарелка с черным и белым хлебом. Какой выберете? Правильно, черный, он для вас полезнее. И не протягивайте руку к тарелке с наваристой солянкой, лучше налейте себе овощной суп, в крайнем случае — на слабом мясном, рыбном бульоне. Второе тоже надо отбирать с пристрастием. Манит аппетитной золотистой корочкой жареная свинина? Побыстрее отведите от нее взгляд, лучше посмотрите на что-нибудь попостнее. Отварные телятина, индейка, нежирная рыба — судак, треска, навага больше подойдут предрасположенному к диабету человеку.

И к выбору овощей также нужно подходить избирательно. Хотите чувствовать себя лучше — забудьте про хрустящую поджаристой корочкой картошку, не увлекайтесь морковью и свеклой. А вот капусту, огурцы, томаты, кабачки ешьте вволю. Бобовым и макаронам в вашем меню — зеленая улица, любимым с детства овсянке и гречке, напротив, красный свет (их следует есть совсем немного). Яйца — в облегченном варианте, сваренные всмятку (и не более 2 штук в день), а также в виде омлетов. Молочные продукты предпочтительнее диетические, то есть свежие кефир, простокваша, творог. Что пожирнее — сметана, сливки, масло — можно только в минимальных количествах. Так, масла рекомендуется в день есть не более 40 граммов (с учетом использованного при готовке).

Приступая к предложенному врачом десерту, вы рискуете сделать «кислую» мину. Потому что вам разрешены только лимоны, грейпфруты, клюква, антоновские яблоки и все подобное этому. То же относится и к свежевыжатым сокам: «ваши« — из костяники, черной смородины, брусники, облепихи, цитрусовых…

Красный свет — прохода нет

Что касается продуктов, абсолютно запрещенных при риске сахарного диабета, их перечень, увы, тоже велик.

Надо поставить крест на легкоусвояемых углеводах, которых много в сахаре, варенье, мороженом, кондитерских изделиях. Кроме того, в сладких фруктах и ягодах (виноград, изюм, дыни, арбузы, груши, абрикосы). Некоторые пациенты с преддиабетным состоянием спрашивают у врачей: а мед им хотя бы можно? Все-таки лечебный продукт! Оказывается, можно, однако в ограниченном количестве: по 1 чайной ложке на прием не более трех раз в день.

С алкогольными напитками тоже надо быть поосторожнее, особенно с богатым углеводами пивом.

А вот эта добавка не помешает

Кроме сбалансированного питания и некоторого ограничения в рационе, врачи иногда рекомендуют использование биологически активных добавок. На первом этапе лечения — «Литовит-О», который можно запивать растворимым напитком «Литовит — Горький коктейль». Их прием (по назначенной врачом схеме) улучшает работу клеток поджелудочной железы, а также восстанавливает нарушенную чувствительность рецепторов тканей к инсулину. Это позволяет полезным веществам поступать в клетки, использоваться ими.

На втором этапе специалисты обычно рекомендуют «Шугар баланс«, «Галега-Нова», «Лактавию с соком черники и аронии», «Аргосластин». Комплекс этих средств, индивидуальную дозировку которых опять же рекомендует доктор, направлен на восстановление активности ферментных систем, лимфатической системы. Оба этапа такого лечения позволяют улучшить качество жизни больных диабетом или имеющих склонность к нему, а также снизить риск осложнений.

В дальнейшем, с целью улучшения самочувствия, можно повторять данный курс 2–4 раза в год. Разумеется, только в том случае, если это посоветует врач.

Люди, у которых выявлено преддиабетное состояние, могут загрустить: это сколько же ограничений, дополнительных забот может появиться в их жизни! Но медики советуют им не падать духом. Все это дело временное и — стоящее. Одна только коррекция питания позволит избежать тяжелой, опасной болезни, которая может привязаться на всю жизнь. Так что лучше остановить диабет, пока он «маленький»…

Подпишитесь на нашу новостную рассылку, чтобы узнать о последних новостях.
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне.
Отписаться от рассылки можно в любой момент
Поделиться:
Копировать