Горох сейчас как бы на втором месте. Если его и сеют, то немного, так — детишкам побаловаться. Напрасно. Горох и консервируется хорошо, и, замороженный в камере холодильника, прекрасно хранится, почти свежий.
Сейчас надо сеять горох, самое время. Можно сухими семенами, можно набухшими, даже пророщенными. Стебель у гороха непрочный, быстро полегает после цветения, когда наливаются стручки. Возрастает нагрузка на стебель, поэтому надо сразу думать об опоре. А главное, лучше не сеять горох больше двух рядов. Иначе запутаетесь — растения все соединятся, сплетутся.
Горох на опорах даст гораздо больший урожай, потому что будут благоприятные условия для каждого растения. Сами они не станут помехой овощам с соседней грядки, а, наоборот, защитят от ветра и холода. Опору делают из любого подручного материала. Вбивают колья, а между ними натягивают веревки. Гороху безразлично, за что и в какой плоскости цепляться усиками — горизонтально, вертикально или по диагонали. Растения гороха очень хрупкие, поэтому опору следует ставить, пока растения не достигли высоты 10 см, потом сделать это будет сложнее.
Горох — растение влаголюбивое и самое холодостойкое из зернобобовых культур, не то что фасоль. Если почву хорошо прорыхлить, выровнять, постараться заделать семена на одинаковую глубину, равномерно распределить их в рядках, то получите дружные всходы. Лучшие предшественники для гороха — огурец, томат, капуста, тыква, картофель. Но нужен и хорошо освещенный участок. На сырых почвах горох растет очень плохо.
Лучшая схема посадки — в два ряда, глубина заделывания 5 см, семена размещают на расстоянии 2 см друг от друга. После первого посева через неделю сделайте еще один, потом еще. Урожай будете снимать все лето.
