Проблемы конца лета

Конец августа и начало сентября — то время, когда надо сохранять томаты, огурцы, перцы в теплицах.

Они еще растут, и если погода будет хорошей, то способны дать неплохую прибавку к урожаю. Но как открывать теплицы? Запечатывать их наглухо днем и на ночь? Или все же днем приоткрывать, устраивать сквозняк, хорошо проветривать, чтобы уходила сырость и с ней всякие болезни? К тому же начались проявления фитофтороза. Зримые следы можно увидеть, увы, прямо на дороге к электричке: высыпано в колею ведра три помидоров — зеленых с черными пятнами. По сути — рассадник болезни, ведь в трех метрах ограда участков.

Особенно донимает фитофтороз после августовского похолодания. Также фитофтороз быстрее поражает растения в теплице и на улице, если на эти места томаты высаживаются из года в год, а почва плохо обеззараживается. Вообще ликвидировать заразу в таком случае практически невозможно. Снимать почву на полторы лопаты и вывозить — это не всем под силу. Лучше менять места, располагая теплицы в разных уголках участка. Но здесь проблема — у многих они установлены капитально. Значит, надо менять культуры. Один год — томаты, на второй — огурцы.

Впрочем, уроки этого не очень теплого и достаточно дождливого лета еще будем анализировать. Что делать сейчас?

Известно, что огурцы не любят сквозняки, холодный воздух. Но доступ открытого солнца им полезен. В холодные ночи теплицы лучше закрывать, а днем открывать верхние форточки. В жаркую погоду можно открыть и дверь, но только с одной стороны.

Для томатов другой совет. Если теплица имеет плохую вентиляцию, нет форточек или они маленькие, то при закрытых постоянно дверях растения очень скоро заболеют бурой листовой плесенью и погибнут. Да и фитофтороз не будет дремать, хотя для него лучшее условие — холод и влага. Для томатов проветривание обязательно, чтобы воздух не был сырым. Поэтому рекомендуется в теплую погоду все же двери открывать с торцов теплицы. Закрывать пораньше, чтобы сохранить тепло на ночь. С утра сразу все не открывать, подождать, пока воздух прогреется. Иметь разный укрывной материал — агрил, спанбонд, тряпки, бумагу на случай холодной ночи. Поливать томаты только утром, чтобы в холодную ночь они не уходили в сырой атмосфере.

Как ускорить созревание томатов

Мы об этом уже говорили, но именно сейчас ускорить созревание томатов особенно актуально. Казалось бы, еще два-три дня, и помидорчик дойдет до кондиции. Но не получается, висит себе зеленый и даже не блестит, что является признаком близкой спелости. Снимать зеленые томаты не хочется, пусть хотя бы побуреют. Есть немало способов.

Поверните томаты к солнцу, освободите от листвы. Сделайте вертикальный надрез на стебле растения длиной в десять-пятнадцать сантиметров. Вставьте в этот надрез щепочку шириной в сантиметр. Операция не из легких, но дает результат, помидоры начинают быстренько краснеть, конечно, если они достигли своего сортового размера. Опытные огородники практикуют слабое вырывание растения из почв, если так можно назвать аккуратную процедуру. Берете за стебель растение и слегка его подергиваете, надрывая корни. Тоже, говорят, помогает покраснению. Можно корни и подрезать острой лопатой, но рискованно. В самом крайнем случае, когда уже тепла ждать не приходится, а помидоры на кустах здоровые, крепкие, без признаков болезней, достигшие размера, который и должен быть у этого сорта, то можно вырвать куст полностью и подвесить корнями вверх в сарае, на веранде. Помидоры очень хорошо доходят до покраснения и розовости в зависимости от сорта. Проделывать это лучше с теми сортами, где плоды не очень большие.

Дозревают снятые бурые томаты не в валенках, а на свету, даже на солнышке. Укладывают их в ящики, лучше в один слой, ничем не прикрывают. Ставят не на холод, но и не в самое теплое место. Если вы хотите ускорить созревание, то обязательно в ящик, в коробку надо положить несколько красных плодов. Выделяя особый газ, они «заставляют» краснеть и своих бледных собратьев. И наоборот, желая задержать созревание, зеленые помидоры в ящиках ставят подальше от красных. В конце сентября можно каждый помидорчик, даже и вовсе зеленый, завернуть в отдельную бумажку и уложить в два слоя в коробки, поставить в квартире в самое прохладное место. Периодически проверять, удаляя бурые. Долежат до ноября, а то и попозже. Есть сорта, например, «Жираф», которые способны при таком способе хранения сохраниться до нового года.

Новые и необычные

Пожалуй, уже можно сказать кое-что об урожае томатов этого года. Несмотря на жару в июне, когда высокая температура в теплице задерживала нормальное опыление, потому что пыльца становилась стерильной, урожай все же неплохой. По крайней мере, у тех огородников, что по утрам жарких дней трясли свои томаты в теплице, заставляя пыльцу «работать». Все завязалось и вызрело. И еще дозревает.

Очень хороши оказались несколько новых гибридов. «Бибоп», пришедший к нам несколько лет назад, показал себя в этом году замечательно. Грозди по десятку удлиненных плодов вызревали нормально. А на растении таких гроздей до восьми и даже больше. Вкусными и красивыми оказались томаты нового гибрида «Розовый фламинго». Удивительно круглые, как яблоки, такие же крупные, розовые, как истинные фламинго, эти томаты просто глаз радуют. Весом в триста-четыреста граммов, плотные, отменного вкуса, как было сказано в аннотации гибрида, они вполне достойны внимания огородников. И особенно удивил новый гибрид мелкого томата, ныне они входят в моду, — вишневидный «Черри». Посеянный позже всех, уже в апреле, высаженный в теплицу совсем маленьким, он кинулся догонять своих крупноплодных собратьев. Догнал и перегнал, раньше всех, в двадцатых числах июня дал первый урожай. Гроздья большие, как лопата, увешаны помидорчиками, таких гроздьев до десятка на растении (при том, что в конце июля все цветы и верхушки были прищипнуты). Спеет постоянно. Очень хорошо смотрится в банках с мелкими огурчиками.

Как всегда, была на высоте «Верлиока», известный скороспелый гибрид. А какие у вас удачи в томатном изобилии?