Магазинные полки пестрят притягательными надписями – натуральный продукт, органика, био-товар. Но вот соответствуют ли продукты в упаковке тому, что на ней, остается только догадываться.
«Доверие на честном слове. Это честное слово абсолютно ничем не подкреплено. А нам, как производителям здорового продукта, очень важно не только честное слово производителей и поставщиков, но и лабораторное подтверждение данному факту, что это продукт, выращенный без использования ГМО», - рассказала технолог предприятия Анна Лаврикова.
Сертифицированной органической продукции в Новосибирской области пока нет. А чтобы она появилась, в стране аккредитовали три организации, они-то и будут давать разрешение, чтобы выпускать тот или иной товар под знаком качества.
«Нас закрывает рынок услуг по сертификации такой продукции. Потому что все должны аккредитоваться в соответствии с 412 федеральным законом об аккредитации, все должны ее пройти. А эксперты, которые могли бы работать в части органики, пока проблемный вопрос», - говорит генеральный директор информационного центра «Органика» Альбина Куликова.
Прежде чем на этикетке появится зеленый листик (это эмблема российской сертификации), производителям предстоит выполнить ряд требований.
Требования, которые перечислены в сертификации, порой смешат производителей. Например, если это касается земледелия, то обязательно использование каких-то древних, может, уже устаревших агрегатов. Но есть и важное. К примеру, ношение ювелирных изделий при производстве органической продукции категорически запрещено. Но важно, что и первый, и второй критерий обязаны выполнить.
Специалисты предупреждают, что процедура эта не из легких и займет не один год. Поэтому, фермеру, производителю или аграрию, решившим выращивать экологически чистый продукт, предстоит запастись терпением и финансами.
«Что касается получения европейского сертификата, то там экономическая причина. Это серьезные деньги, которые исчисляются тысячами, десятками тысяч евро. Ежегодно приглашать к себе иностранных специалистов, чтобы они ездили по нашим полям, изучали документы, - это очень дорогое удовольствие. Мы не можем такие затраты окупить продажами, которые существуют в России. Нам бы хотелось, чтобы в нашей стране появилась сертификация и чтобы ей доверяли европейцы, в первую очередь, россияне», - рассказал директор научно-производственного объединения Дмитрий Лыткин.
После удачного прохождения российской сертификации готовый продукт может значительно вырасти в цене, что обрадует далеко не каждого покупателя. Зато оправдает все затраченные на производство и маркировку деньги. Вот тогда потребитель может уже не сомневаться, что ест органический продукт.
Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.
